Главная
  • Главная
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Вход
  • Забыли пароль?

Статьи

  • Ремонт (89)
    • Инструменты (18)
    • Материалы для ремонта (17)
    • О ремонте (13)
    • Ремонт ванной комнаты (5)
    • Ремонт окон (20)
    • Ремонт полов (2)
    • Ремонт потолков (6)
    • Ремонт сантехники (5)
    • Ремонт стен (2)
    • Электрика (8)
  • Рецепты (208)
    • Блюда из баранины (9)
    • Блюда из говядины (15)
    • Блюда из грибов (9)
    • Блюда из овощей (27)
    • Блюда из птицы (30)
    • Блюда из рыбы (14)
    • Блюда из свинины (22)
    • Блюда из фарша (11)
    • Блюда из яиц (10)
    • Вторые блюда (66)
    • Выпечка (26)
    • Гарниры (20)
    • Десерты (14)
    • Закуски (12)
    • Как приготовить (46)
    • Каши (10)
    • Мультиварка и скороварка (27)
    • Напитки (9)
    • О еде (14)
    • Первые блюда (16)
    • Салаты (21)
    • Сколько весит (12)
    • Соусы (4)
    • Суши и роллы (7)
    • Тесто (6)
  • Интерьер (47)
    • Декор интерьера (13)
    • Программы (1)
    • Интерьер ванной комнаты (6)
    • Мебель (11)
    • Стили интерьера (12)
    • Шторы (4)
  • Разное (116)
    • Бытовая техника (26)
    • Дача (23)
    • Как выбрать (9)
    • Необычное (3)
    • Обо всём (23)
    • Одежда и текстиль (8)
    • Отдых дома (2)
    • Посуда (5)
    • Про окна (11)
    • Путешествия (7)

Рекомендую

Студия шугаринга «Фасолька» в Самаре.

Заметили ошибку?

1) Выделите ошибку мышкой.
2) Нажмите Ctrl+Enter. Система Orphus

Популярные статьи

All time:

  • Регулировка пластиковых окон
  • Тесто для лазаньи
  • Как варить фасоль?
  • Части туши говядины
  • Части туши свиньи
  • Выход мяса
  • Блины на молоке и воде
  • Как правильно варить спагетти?
  • Омлет классический
  • Монтаж пластиковых панелей
Главная » Рецепты » Выпечка

Творожный пирог в мультиварке

В этот раз я поделюсь с Вами рецептом творожного пирога в мультиварке скороварке, основа такого пирога сделана из песочного теста, а начинка из творога. Такой пирог получается очень нежный и воздушный. Готовится достаточно просто, единственная трудность – это взбить белки.

Творожный пирог в мультиварке
Порций: 
8 шт.
Время приготовления: 
20 минут + 40 минут выпечка.

Ингредиенты: 

  1. Тесто песочное – 400 грамм.
  2. Творог – 220 грамм.
  3. Яйца – 3 шт.
Ингредиенты для творожного пирога в мультиварке

Фото рецепт: 

В этом рецепте использовано уже готовое тесто, о том, как его сделать Вы можете узнать из рецепта «Песочное тесто».

Отделить белки от желтков.

Для этого лучше использовать три ёмкости, в одну сливать отделённый белок, в другую желтки, а третью ёмкость использовать как промежуточную, в ней производить непосредственное отделение белка. Это поможет застраховаться от вытекшего желтка.

Яичные белки

Белки взбить миксером до устойчивой пены. На это потребуется около 3—5 минут. Поставить в холодильник, на то время, пока будем заниматься остальными ингредиентами.

Если можно перевернуть ёмкость со взбитым белком и он не вытекает, значит белок взбить уже достаточно хорошо.

Взбитый белок

В глубокую ёмкость выложить творог, желтки  и сахар.

Яйца, творог и сахар

Хорошо размешать миксером.

Перемешанные яйца, творог и сахар

Аккуратно добавить к перемешанным с творогом желткам взбитый белок и очень осторожно перемешать. Лучше всего перемешивать движениями снизу вверх. Особо тщательно перемешивать не нужно.

начинка для творожного пирога

Раскатать из теста круг диаметром таким же, как дно чаши мультиварки и уложить этот круг в чашу.

Смазывать чашу маслом не требуется, так же не нужно делать подложку из кулинарной бумаги. В песочном тесте большое количество жиров, они не дадут творожному пирогу «пристать» к чаше.

песочное тесто в мультиварке

Выложить на тесто начинку.

творожный пирог в мультиварке сырые

Закрыть крышку мультиварки скороварки. Нажать кнопку «Выпечка». Время, которое мультиварка установит по умолчанию (40 минут), менять не нужно.

Мультиварка закрыта

После того, как мультиварка скороварка закончит процесс приготовления, нажмите кнопку «Сброс» (иначе будет работать режим «Подогрев»). Откройте крышку.

готовый творожный пирог

Для того чтобы вытащить горячий и нежный пирог, вытащите чашу мультиварки, дайте ей немного остыть, потом возьмите круглую плоскую тарелку диаметром чуть меньшим чем дно чаши. Положите тарелку на пирог, придерживая тарелку одной рукой, и взявшись второй рукой за чашу, переверните и снимите её. Делать это нужно очень аккуратно в рукавицах, при помощи прихваток, так как пирог горячий и можно обжечься. Либо дождитесь, пока пирог остынет.

Творожный пирог

Творожный пирог в мультиварке готов, приятного аппетита.

Модель мультиварки скороварки: ARC DSB.

Делитесь информацией с друзьями в социальных сетях!

Автор Михаил Путилов, опубликовано 14.03.2014
  • Выпечка,
  • Рецепты,
  • Десерты,
  • Мультиварка и скороварка
  • 17275
  • Версия для печати

Читайте также:

  • Пирог творожный
  • Рис в мультиварке
  • Рис на пару в мультиварке
  • Суп с фрикадельками в мультиварке
  • Суп куриный в мультиварке
При любом воспроизведении материалов с сайта, прямая ссылка на www.vd-vd.ru обязательна. [подробнее]
© 2009—2023 Михаил Путилов
  • Главная
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Вход