Статьи
- Ремонт (52)
- Рецепты (208)
- Блюда из баранины (9)
- Блюда из говядины (15)
- Блюда из грибов (9)
- Блюда из овощей (27)
- Блюда из птицы (30)
- Блюда из рыбы (14)
- Блюда из свинины (22)
- Блюда из фарша (11)
- Блюда из яиц (10)
- Вторые блюда (66)
- Выпечка (26)
- Гарниры (20)
- Десерты (14)
- Закуски (12)
- Как приготовить (46)
- Каши (10)
- Мультиварка и скороварка (27)
- Напитки (9)
- О еде (14)
- Первые блюда (16)
- Салаты (21)
- Сколько весит (12)
- Соусы (4)
- Суши и роллы (7)
- Тесто (6)
- Интерьер (25)
- Разное (32)
Рекомендую
Студия шугаринга «Фасолька» в Самаре.
Суп с фрикадельками в мультиварке
![Суп с фрикадельками в мультиварке](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/e54192763f576d49b1f513aed0d720cf.jpg?1371017723)
Ингредиенты:
- Фарш – 500 гр.
- Картофель – 3 среднего размера (400 гр).
- Лук – 3 среднего размера (300 гр).
- Морковка – 1 небольшая (70 гр).
- Вермишель – 50 гр.
- Перец – 1 чайная ложка.
- Соль – 4 чайные ложки.
- Масло подсолнечное.
![ингредиенты для супа с фрикадельками в мультиварке](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/e54192763f576d49b1f513aed0d720cf_0.jpg?1371017766)
Фото рецепт:
Почистить лук. Для фарша понадобится 2½ луковицы, а для зажарки оставшаяся ½ часть.
Как можно мельче порезать лук для фарша.
![Лук нарезанные очень мелко](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/e54192763f576d49b1f513aed0d720cf_1.jpg?1371017829)
Смешать порезанный для фарша лук с фаршем, посолить (2 чайные ложки) и поперчить (1 чайная ложка).
![Фарш, лук, соль, перец](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/e54192763f576d49b1f513aed0d720cf_2.jpg?1371017856)
Хорошо всё перемешать, так чтобы фарш не лип к рукам. Фрикадельки из хорошо замешанного фарша не развалятся, и будут хорошо держать форму.
![Фарш готовый](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/e54192763f576d49b1f513aed0d720cf_3.jpg?1371017880)
Сформировать из фарша фрикадельки весом примерно 15 грамм (размер примерно с грецкий орех). Чтобы удобнее было отмерять количество фарша необходимое для одной фрикадельки, воспользуйтесь чайной ложкой.
![Фрикадельки готовые](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/e54192763f576d49b1f513aed0d720cf_4.jpg?1371017909)
Картофель промыть и почистить. Нарезать небольшими кубиками.
![Картошка средне нарезанная](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/e54192763f576d49b1f513aed0d720cf_5.jpg?1371017936)
Оставшуюся половинку луковицы мелко нашинковать.
![Лук мелко нарезан мало](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/6364294db4bb8df9bd499af85a8b6565.jpg?1371017958)
Морковку очистить и натереть на тёрке.
![Морковка на крупной тёрке много](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/6364294db4bb8df9bd499af85a8b6565_0.jpg?1371018000)
В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла. Нажать кнопку «Подогрев» для того, чтобы перевести мультиварку скороварку в режим обжаривания.
![Мультиварка масло подсолнечное](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/6364294db4bb8df9bd499af85a8b6565_1.jpg?1371018027)
Обжаривать в чаше мультиварки лук и морковь до мягкости. И нажать кнопку «Сброс».
![Мультиварка лук и морковь обжаренные](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/6364294db4bb8df9bd499af85a8b6565_2.jpg?1371018055)
В чашу мультиварки с обжаренным луком и морковкой вылить 2,25 литра воды. Добавить картофель, вермишель и фрикадельки. Посолить (2 чайные ложки соли).
![суп с фрикадельками в мультиварке](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/6364294db4bb8df9bd499af85a8b6565_3.jpg?1371018099)
Закрыть крышку мультиварки скороварки. Установить режим «Суп» на 10 минут.
![Мультиварка закрыта](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/6364294db4bb8df9bd499af85a8b6565_4.jpg?1371018140)
После того как мультиварка закончит процесс приготовления супа с фрикадельками нажать кнопку «Сброс». Аккуратно выпустить пар, как это указано в инструкции. Открыть крышку мультиварки.
![суп с фрикадельками в мультиварке готов](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/cf1f494b92923e0ccb129a257556f07d.jpg?1371018178)
Суп с фрикадельками в мультиварке готов, приятного аппетита.
Модель мультиварки скороварки: ARC DSB.