Вторые блюда

Цыпленок табака – это блюдо грузинской кухни. Особенность приготовления цыплёнка табака заключается в том, что расплющенная курица жарится под прессом. Прессом служит сковорода «тапа» с тяжёлой крышкой, в честь которой и названо это блюдо, но ввиду отсутствия у многих такой сковороды, я Вам расскажу, как приготовить цыпленка табака без «тапы».

На самом деле этот рецепт не имеет прямого отношения к китайской кухне, я сам дал этому блюду такое название. Но благодаря соевому соусу и кисло-сладкому вкусу в этом рецепте явно присутствуют нотки китайской кухни. Курица по-китайски получается очень оригинальной на вкус, таким блюдом можно удивить гостей.

Картофель запеченный в духовке, обладает великолепным вкусом, а фольга предохраняет картофель от высыхания. Для этого рецепта лучше выбрать крупные клубни картофеля, весом по 200 грамм. Так же Вам понадобится какой-либо наполнитель, это может быть любой салат, нарезанная колбаса или соленые грибы.

Пицца с колбасой простая в приготовлении и очень вкусная. В этом рецепте раскрыт сам принцип приготовления пиццы, в качестве ингредиентов можно использовать то, что Вам больше всего нравится. О том, как приготовить тесто для пиццы читайте в статье «Дрожжевое тесто для пиццы», о том, как приготовить соус читайте в статье «Томатный соус для пиццы».

Куриные котлеты прекрасно подойдут для повседневного меню. По вкусу очень напоминают котлеты из столовой. Рецепт достаточно простой, приготовление не занимает много времени. Для этого рецепта Вам понадобится куриный фарш, батон, яйцо и специи.