Статьи
- Ремонт (52)
- Рецепты (208)
- Блюда из баранины (9)
- Блюда из говядины (15)
- Блюда из грибов (9)
- Блюда из овощей (27)
- Блюда из птицы (30)
- Блюда из рыбы (14)
- Блюда из свинины (22)
- Блюда из фарша (11)
- Блюда из яиц (10)
- Вторые блюда (66)
- Выпечка (26)
- Гарниры (20)
- Десерты (14)
- Закуски (12)
- Как приготовить (46)
- Каши (10)
- Мультиварка и скороварка (27)
- Напитки (9)
- О еде (14)
- Первые блюда (16)
- Салаты (21)
- Сколько весит (12)
- Соусы (4)
- Суши и роллы (7)
- Тесто (6)
- Интерьер (25)
- Разное (32)
Рекомендую
Студия шугаринга «Фасолька» в Самаре.
Бефстроганов в мультиварке
![Бефстроганов в мультиварке](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/87b034fb2bcf3ad43d4bb6e206ab913e.jpg?1366816075)
Ингредиенты:
- Говядина – 800 гр.
- Лук – 2 среднего размера (220 гр).
- Сметана – 180 гр.
- Вода – ½ мульти стакана (80 гр).
- Мука – 1 столовая ложка.
- Соль – 1 чайная ложка.
- Перец.
- Масло растительное.
![Бефстроганов в мультиварке ингредиенты](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/87b034fb2bcf3ad43d4bb6e206ab913e_0.jpg?1366816128)
Фото рецепт:
Говядину промыть, удалить сухожилия и плёнки. Нарезать брусочками.
![говядина нарезанная брусочками](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/87b034fb2bcf3ad43d4bb6e206ab913e_1.jpg?1366816169)
Включить на мультиварке режим «Подогрев» и обжарить говядину.
![говядина обжаренная в мультиварке](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/87b034fb2bcf3ad43d4bb6e206ab913e_2.jpg?1366816198)
Лук очистить и мелко нашинковать.
![Лук мелко нарезан](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/87b034fb2bcf3ad43d4bb6e206ab913e_3.jpg?1366816261)
Добавить нашинкованный лук к мясу и обжарить до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Нажать кнопку «Сброс» для отключения режима обжаривания.
![говядина и лук в мультиварке](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/87b034fb2bcf3ad43d4bb6e206ab913e_4.jpg?1366816294)
Добавить в чашу мультиварки сметану, воду, соль и перец. Всё перемешать.
![говядина, сметана и лук в мультиварке](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/fd25ec6c9c3f37001056cf42e6db2517.jpg?1366816319)
Закрыть крышку мультиварки и включить режим «Мясо» не меняя время (по умолчанию 25 минут).
![Мультиварка закрыта](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/fd25ec6c9c3f37001056cf42e6db2517_0.jpg?1366816360)
После того как мультиварка скороварка закончит приготовление бефстроганова, нажать копку «Сброс» и выпустить пар как это описано в инструкции. Аккуратно открыть крышку.
Добавить муку.
Лучше всего вводить муку, просеивая её через сито и одновременно перемешивая блюдо, тогда у Вас не будет комочков.
Включить режим «Подогрев», довести блюдо до кипения и нажать кнопку «Сброс».
![Бефстроганов в мультиварке готов](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2013/fd25ec6c9c3f37001056cf42e6db2517_1.jpg?1366816393)
Бефстроганов в мультиварке готов, приятного аппетита. В качестве гарнира отлично подойдёт рис и пюре, а так же гречневая каша.
Модель мультиварки скороварки – ARC DSB.