Статьи
- Ремонт (52)
- Рецепты (208)
- Блюда из баранины (9)
- Блюда из говядины (15)
- Блюда из грибов (9)
- Блюда из овощей (27)
- Блюда из птицы (30)
- Блюда из рыбы (14)
- Блюда из свинины (22)
- Блюда из фарша (11)
- Блюда из яиц (10)
- Вторые блюда (66)
- Выпечка (26)
- Гарниры (20)
- Десерты (14)
- Закуски (12)
- Как приготовить (46)
- Каши (10)
- Мультиварка и скороварка (27)
- Напитки (9)
- О еде (14)
- Первые блюда (16)
- Салаты (21)
- Сколько весит (12)
- Соусы (4)
- Суши и роллы (7)
- Тесто (6)
- Интерьер (25)
- Разное (32)
Рекомендую
Студия шугаринга «Фасолька» в Самаре.
Морской язык в мультиварке
![Морской язык в мультиварке](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2014/8c68fbc440b837562f661219a1dfcac2.jpg?1394474817)
Ингредиенты:
- Морской язык – 1 среднего размера (350 грамм).
- Приправа – «Прованские травы».
- Соль.
![ингредиенты для морского языка в мультиварке](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2014/8c68fbc440b837562f661219a1dfcac2_0.jpg?1394474870)
Фото рецепт:
Нам понадобится уже размороженный морской язык. Вес рыбы в ингредиентах указан в размороженном виде, так как количество ледяной глазури в каждом конкретном случае может быть различным (обычно это около 30—50% от общего веса).
Разрезать рыбу на 3 примерно равные части.
![нарезаем морской язык](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2014/8c68fbc440b837562f661219a1dfcac2_1.jpg?1394474941)
Посолить и посыпать рыбу приправой. Я использовал приправу «Прованские травы», так как она идеально подходит для жирной рыбы. Дать просолиться 5 минут.
![морской язык посыпан прянастями](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2014/cee32434fbb73ee2fe38d4e676fa952f.jpg?1394474955)
Пока солится рыба, подготовить мультиварку скороварку. Для этого в чашу мультиварки вылейте 2 мультистакана воды.
![Мультиварка вода](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2014/cee32434fbb73ee2fe38d4e676fa952f_0.jpg?1394474972)
Установите в мультиварку решётку для приготовления на пару.
![Мультиварка пароварка](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2014/cee32434fbb73ee2fe38d4e676fa952f_1.jpg?1394475003)
На решётку выложите морской язык.
![морской язык уложен в мультиварке](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2014/cee32434fbb73ee2fe38d4e676fa952f_2.jpg?1394475024)
Закройте крышку мультиварки и нажмите кнопку «Пар». Время приготовления в этом режиме по умолчанию 8 минут. Этого времени достаточно, поэтому менять его не требуется.
![Мультиварка закрыта](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2014/cee32434fbb73ee2fe38d4e676fa952f_3.jpg?1394475053)
После того, как мультиварка закончит процесс приготовления морского языка, нажмите кнопку «Сброс», дождитесь, пока спадёт давление или аккуратно спустите его как это указано в инструкции. Откройте крышку.
![Морской язык готов](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/2014/cee32434fbb73ee2fe38d4e676fa952f_4.jpg?1394475072)
Морской язык в мультиварке готов, приятногоаппетита. Отличным гарниром для этого блюда служит рис или гречневая каша, так же подойдёт пюре.
Модель мультиварки скороварки: ARC DSB.