Главная
  • Главная
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Вход
  • Забыли пароль?

Статьи

  • Ремонт (89)
    • Инструменты (18)
    • Материалы для ремонта (17)
    • О ремонте (13)
    • Ремонт ванной комнаты (5)
    • Ремонт окон (20)
    • Ремонт полов (2)
    • Ремонт потолков (6)
    • Ремонт сантехники (5)
    • Ремонт стен (2)
    • Электрика (8)
  • Рецепты (208)
    • Блюда из баранины (9)
    • Блюда из говядины (15)
    • Блюда из грибов (9)
    • Блюда из овощей (27)
    • Блюда из птицы (30)
    • Блюда из рыбы (14)
    • Блюда из свинины (22)
    • Блюда из фарша (11)
    • Блюда из яиц (10)
    • Вторые блюда (66)
    • Выпечка (26)
    • Гарниры (20)
    • Десерты (14)
    • Закуски (12)
    • Как приготовить (46)
    • Каши (10)
    • Мультиварка и скороварка (27)
    • Напитки (9)
    • О еде (14)
    • Первые блюда (16)
    • Салаты (21)
    • Сколько весит (12)
    • Соусы (4)
    • Суши и роллы (7)
    • Тесто (6)
  • Интерьер (47)
    • Декор интерьера (13)
    • Программы (1)
    • Интерьер ванной комнаты (6)
    • Мебель (11)
    • Стили интерьера (12)
    • Шторы (4)
  • Разное (116)
    • Бытовая техника (26)
    • Дача (23)
    • Как выбрать (9)
    • Необычное (3)
    • Обо всём (23)
    • Одежда и текстиль (8)
    • Отдых дома (2)
    • Посуда (5)
    • Про окна (11)
    • Путешествия (7)

Рекомендую

Студия шугаринга «Фасолька» в Самаре.

Заметили ошибку?

1) Выделите ошибку мышкой.
2) Нажмите Ctrl+Enter. Система Orphus

Популярные статьи

All time:

  • Регулировка пластиковых окон
  • Тесто для лазаньи
  • Как варить фасоль?
  • Части туши говядины
  • Выход мяса
  • Части туши свиньи
  • Блины на молоке и воде
  • Как правильно варить спагетти?
  • Омлет классический
  • Монтаж пластиковых панелей
Главная » Разное » Как выбрать

Как выбрать набор для фондю

Набор для фондю может быть разным, это может быть небольшой набор, состоящий из котелка, подставки и горелки, а может включать в себя до 29 предметов. Можно купить маленький набор для шоколадного фондю, нагревающийся от пламени свечи, предназначенный  для  двух персон. А можно большой набор для 8 персон, который включает в себя еще и плошки для соуса, вилки и тарелочки для гарнира.

Как выбрать набор для фондю

Итак, стандартный набор для фондю состоит из кастрюли для приготовления основы, комплекта небольших порционных чашек, в которых подаются соусы и комплекта маленьких вилок с деревянной или пластиковой ручкой. Так же в набор включается горелка и подставка для кастрюли. Можно так же такой набор фондю купить, который комплектуется еще подставкой в виде диска с выемками под чашки для соусов. Это очень удобное дополнение, оно позволяет человеку не тянуться за нужным соусом, а просто повернуть и диск и соус окажется рядом.

Набор для фондю может быть изготовлен с  применением разных материалов, это может быть керамика, нержавеющая сталь, медь и чугун. Материал выбирается в зависимости от того, какое блюдо будет готовиться.

Посуда из керамики не рассчитана на высокие температуры, поэтому в керамическом какелоне (так называется кастрюлька для этого блюда) можно готовить шоколадное или сырное фондю. Более практично в этом смысле какелоны, как и кастрюли купить из нержавеющей стали или чугуна, в них можно готовить любой вид этого блюда, включая мясные и рыбные. Такую посуду предварительно можно нагреть на плите, а затем поставить на горелку, это экономит время и горючее и позволяет поддерживать нужную температуру. Чугунная посуда имеет один существенный недостаток, она впитывает запахи, потому что чугун материал пористый.

Для поддержания нужной температуры в маленьком фондю, купить достаточно свечку таблетку. Посуда побольше, из нержавейки или чугуна подогревается с помощью горелки, которая заправляется горючим гелем или пастой. Такое горючее не коптит, изготовлено оно из чистого этанола.

Ухаживать за посудой для фондю нужно так же как и за другой посудой из такого же материала. Перед первым пименение ее нужно тщательно вымыть и насухо вытереть. В горшочек из неглазированной керамики перед первым использованием нужно прокипятить воду с молоком.

Набор для фондю,так же как и кастрюли купить сейчас не сложно. Необходимо просто определиться на сколько персон и из какого материала необходима данная посуда.

Делитесь информацией с друзьями в социальных сетях!

Автор Михаил Путилов, опубликовано 06.12.2009
  • Как выбрать,
  • Разное
  • 6771
  • Версия для печати

Читайте также:

  • Посуда - идеальный подарок
  • Выбор посуды
  • Керамика - новый виток эволюции кухонной посуды
  • Плюсы и минусы медной посуды
  • Быстро и чисто
При любом воспроизведении материалов с сайта, прямая ссылка на www.vd-vd.ru обязательна. [подробнее]
© 2009—2023 Михаил Путилов
  • Главная
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Вход