Греческий салат

Греческий салат – это традиционное блюдо греческой кухни. Отличительной чертой такого салата является сыр «Фета», а так же крупно порезанные ингредиенты. Существует множество вариантов приготовления этого салата, я поделюсь с Вами своим рецептом греческого салата.

Греческий салат готов

Порций:

2 шт.

Время приготовления:

20 минут.

Ингредиенты:

Помидоры черри – 12 штук (120 грамм).
Огурец – 1 среднего размера (100 грамм).
Сладкий перец – 1 небольшого размера (100 грамм).
Маслины без косточек – 16 штук (50 грамм).
Красный лук – ½ среднего размера (20 грамм).
Салат – 50 грамм.
Сыр «Фета» или брынза – 100 грамм.
Орегано – ½ чайной ложки.
Оливковое масло.
Перец.
Соль.

ингредиенты для греческого салата

Фото рецепт:

Огурец нарезать полукольцами средней толщины. Если огурец тонкий, то лучше нарезать его кольцами.

Огурцы нарезанные полукольцами

Сладкий перец нарезать примерно такими же ломтиками, как и огурец.

Сладкий перец нарезан ломтиками

Помидоры «Черри» разрезать на половинки.

Помидоры черри половинки

Приготовим заправку для греческого салата. Для этого нужно сделать смесь из оливкового масла, соли и орегано.

Заправка для греческого

В глубокую чашу добавить нарезанные огурцы, помидорки «Черри», сладкий перец, оливки и заправку. Всё хорошо перемешать.

Заправленные овощи для греческого салата

На тарелку красиво уложить листы салата, на них выложить заправленные овощи.

Выложенные овощи для салата

Нарезать кольцами красный лук.

Небольшими кубиками нарезать брынзу.

Брынза нарезанная кубиками

Аккуратно выложить на овощи брынзу и луковые кольца. Поперчить.

Греческий салат готов

Греческий салат готов, приятного аппетита.

Делитесь информацией с друзьями в социальных сетях!

Автор Михаил Путилов, опубликовано 30.04.2014

4208
Версия для печати

Читайте также: