Как заваривать овес

Купить овёс можно в отделах посвящённых здоровому образу жизни или на рынке. Обязательно нужен неочищенный овёс.

Овсяные зёрна перебрать, желательно хорошо промыть.

В кастрюлю набрать 1 литр воды, высыпать в неё овёс. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Убавить огонь до маленького, так чтобы вода кипела, но не сильно, варить в течение 40 минут. Крышкой не накрывать.

Снять кастрюлю с огня.

Есть три варианта как поступить дальше.

Первый вариант. Накрыть кастрюлю крышкой, хорошо укутать полотенцем и дать отвару настояться 12 часов.

Второй вариант. Вылить содержимое кастрюли в термос и дать настояться в течение 12 часов.