Статьи
- Ремонт (77)
- Рецепты (146)
- Блюда из баранины (8)
- Блюда из говядины (14)
- Блюда из грибов (8)
- Блюда из овощей (24)
- Блюда из птицы (26)
- Блюда из рыбы (11)
- Блюда из свинины (20)
- Блюда из фарша (8)
- Блюда из яиц (8)
- Вторые блюда (60)
- Выпечка (18)
- Гарниры (16)
- Закуски (10)
- Как приготовить (32)
- Каши (7)
- Мультиварка и скороварка (14)
- Напитки (1)
- О еде (16)
- Первые блюда (13)
- Салаты (14)
- Соусы (4)
- Суши и роллы (6)
- Интерьер (38)
- Разное (92)
Кулинарные советы
Случайный рецепт
Курица в духовке
Курица, запечённая в духовке, очень просто готовится. Вам нужно будет только нашинковать лук, грибы и картофель, нарезать курицу, всё это перемешать, сверху посыпать тёртым сыром и поставить в духовку. Рассмотрим более подробно этот рецепт:

Порций: 12.
Время приготовления: 70 минут.
Ингредиенты для курицы запечённой в духовке:
- Картофель – 2 кг.
- Куриные бедра – 1,5 кг.
- Грибы сушеные – 50 гр.
- Сыр – 500 гр.
- Лук – 2 среднего размера или 1 большая.
- Бульон куриный или мясной – 1 стакан.
- Соль.

Рецепт курицы, запеченной в духовке с картошкой и грибами :
Берем куриные бедра или другие части курицы, которые Вам больше всего нравятся, промываем, по желанию вырезаем косточки. Если куски большие, то можно их нарезать порционными кусками, бёдра для этого рецепта мы разрезали пополам.

Порезать луковицу на четвертинки и нашинковать, затем ошпарить лук кипятком (это делается, для того чтобы из луки ушла горечь и неприятный запах).

Нарезать грибы. Если Вы используете сухие грибы, то нужно предварительно их размочить в кипятке в течение 30 минут.

Нарезать картофель кружочками толщиной примерно полсантиметра.
Смешать лук и грибы, перемешать всё это с картофелем, посолить.
Подготовить противень, смазать его небольшим количеством масла. Выложить на противень картофель, перемешанный с грибами и луком. Разложить кусочки курицы и еще раз посолить. Залить стаканом бульона.

Натереть сыр на тёрке. Посыпать сверху сыром (чем плотнее будет сыр, тем сочнее будет блюдо, так как сыр не даст ему высохнуть).

Поставить противень в разогретую духовку и жарить при 170°C в течение 50 минут.
Курица, запеченная в духовке с картошкой и грибами готова, приятного аппетита.



Комментарии
вкуснятина
спасибо за рецепт, я вместо сыра фальгой накрыла)
рецепт неплох
вкусняшка
Сыр можно смешать со сметаной и майонезом 1\1, добавить жаренный лук, тертый чеснок,немного муки, приправу карри. Залить, накрыть фольгой, а за 10-15 мин. до готовности фольгу снять, чтобы блюдо подрумянилось.
Спасибо за рецепт. Попробую сделать и выложить на сайт результат.
Да-да, и получится "вкусно и полезно". Надеюсь, у Вас, сударыня, нет семьи(или хотя бы детей), ибо за холецистит, панкреатит и ухудшение работы сердца спасибо Вам не скажут.
Всех благ.
Петр Максимович
Вкуснятина!))))
ммм.... пальчики оближешь!!!)))
спасибо - очень вкусно!!!!!!!!!!
Петр Максимович жрите сырую морковку и не трындите
А Мы залили все это Омлетом!!!
Круто, и как получилось?
Вкусно очень, только вот сыр у меня сверху превратился в одну большую чипсу, может я не тот сорт купила, моцарелла((
?
Мацареллу не пробовал применять. Но от сыра многое зависит, есть которые плохо плавятся, есть которые хорошо. Тут надо экспериментировать. Попробуйте начать с Российского, конечно это далеко не самый вкусный сыр (зависит от региона), но всё же он не сильно дорог и обычно не подводит.
Боюсь,что картошка не пропечётся...
Порежьте тоньше картофель, добавьте немного воды или бульона в противень, увеличьте время готовки и всё у Вас получится.
Добавить новый комментарий: