Кулинарные советы
При обжаривании мяса крупным куском его нужно время от времени поливать жиром или соком, образующимся на дне посуды. Если сока и жира мало, следует добавить несколько столовых ложек бульона или кипятка.
Случайный рецепт
Реклама
Реклама
Последние комментарии
Картофель запеченный в духовке
Картофель запеченный в духовке, обладает великолепным вкусом, а фольга предохраняет картофель от высыхания. Для этого рецепта лучше выбрать крупные клубни картофеля, весом по 200 грамм. Так же Вам понадобится какой-либо наполнитель, это может быть любой салат, нарезанная колбаса или соленые грибы.
Порций: 6 шт.
Время приготовления: 120 минут.
Ингредиенты для картофеля запеченного в духовке в фольге:
- Картофель – 6 крупных (1200 гр.)
- Масло сливочное – 120 гр.
- Наполнитель – 240 гр.
- Сыр – 120 гр.
- Зелёный лук.
- Укроп.
- Фольга.
Рецепт картофеля запеченного в духовке в фольге:
Картофель обмыть, завернуть в фольгу.
Сложить картофель в фольге на противень. В противень можно добавить немного воды, чтобы картофель лучше пропарился и не подгорел. Поставить картофель в духовку, разогретую до 200°C, на полтора часа.
Готовность картофеля можно проверить проткнув его спичкой, если прокалывается легко – запеченный картофель готов.
Мелко нарезать укроп.
Мелко нарезать зелёный лук.
Не снимая фольги с картофеля, разрезать его пополам. Чтобы не обжечься, лучше делать это в рукавице-ухватке.
Вилкой измельчить мякоть запеченного картофеля, так чтобы не повредить кожицу.
Добавить зелёный лук, укроп, сыр и сливочное масло, всё хорошо перемешать.
На картофель аккуратно положить наполнитель.
Наполнителем может служить любой салат, который Вам нравится. Так же в качестве наполнителя можно порезать колбасу или ветчину и заправить её майонезом. Можно использовать различные соления, грибы, огурцы, горошек. Хорошо дополнит вкус блюда обжаренный лук.
Картофель запеченный в духовке в фольге готов, приятного аппетита. Это блюдо лучше всего употреблять сразу после приготовления, в горячем виде.
|
|
0 | Нравится |
- 3840
- Версия для печати
Комментарии
Что то очень "ЭКЗОТИЧНОЕ" привязонное к одному региону планеты.
Россия!
Каллорийность Зашкаливает, плюс 2 часа времени, чобы приготовить печёный картофель.
Зато сытно и вкусно!
Соеласен.
Миша,
вчера на пасху приготовил это блюдо своей подруге. Под гриффом "Сделанно в России"
Она немка.
Ей понравилось, но она сразу же заметила что такое блюдо лучше всего подойдёт на зимние праздники.
Конечно же она права, когда за окном метель, то от горячей картошечки врядли кто откажется.
Сказала также, что её родители в 70х годах были в Москве в гостиннице "Россия" ,и их удивило разнообразие блюд, где глвным компонентом был картоффель.
Я выше уже написал , что только по рецепту угадывается страна.
Спасибо.
Добавить новый комментарий: