Рецепты

Цыпленок табака – это блюдо грузинской кухни. Особенность приготовления цыплёнка табака заключается в том, что расплющенная курица жарится под прессом. Прессом служит сковорода «тапа» с тяжёлой крышкой, в честь которой и названо это блюдо, но ввиду отсутствия у многих такой сковороды, я Вам расскажу, как приготовить цыпленка табака без «тапы». Читать далее »

Рассольник – это классической суп русской кухни, готовится с обязательным добавлением рассола, это может быть огуречный, капустный или даже яблочный рассол. Так же в рассольник добавляется перловая крупа или рис, солёные огурцы и овощи. Из этого рецепта Вы узнаете как приготовить рассольник с перловкой. Читать далее »

На самом деле этот рецепт не имеет прямого отношения к китайской кухне, я сам дал этому блюду такое название. Но благодаря соевому соусу и кисло-сладкому вкусу в этом рецепте явно присутствуют нотки китайской кухни. Курица по-китайски получается очень оригинальной на вкус, таким блюдом можно удивить гостей. Читать далее »

Салат с грибами и помидорами по этому рецепту получается лёгким и вкусным, а его приготовление не займёт много времени. В этом рецепте использовались консервированные опята, но подойдут и маринованные. Так же для приготовления этого салата Вам понадобится зелёный горошек и лук. Читать далее »

Карп – это искусственно выведенный вид сазана. Карп обладает вкусным, в меру жирным и нежным мясом. Из этого рецепта Вы узнаете очень интересный способ приготовления карпа в духовке. Блюдо получается вкуснее, если использовать маленьких карпов. Читать далее »